Se sei stufa delle solite torte salate, puoi provare queste piccole monoporzioni….la pasta sfoglia diventa ‘una rosa’ sfiziosa, da mangiare in un sol boccone..
Per quattro persone:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 zucchina
50 g di feta greca
Olio evo
Sale
Pepe
Timo fresco
Procedimento:
Stendi la sfoglia e tagliala per la lunghezza in strisce da 5 cm circa, su ogni striscia appoggia le rondelle di zucchina cruda tagliata sottile una vicino all’altra. Aggiungi sale, pepe e la feta sbriciolata fine. Arrotola la striscia per ottenere una ‘rosa’. Cuoci in forno caldo a 180 gradi per una ventina di minuti. Servi con del timo fresco. Fammi sapere se ti sono piaciute!! ;-))