Con il primo caldo si sente l’esigenza di realizzare ricette fresche e veloci… per chi ama la feta, un particolare formaggio greco, questa è un’idea vincente, che vi piacerà..senza ombra di dubbio! E’ un’esplosione di colori e di sapori mediterranei, che potete realizzare con tutte le verdure di stagione che preferite. La cottura al forno,
Il nostro benessere fisico e psichico passa anche dalla tavola, ne siamo ormai tutti convinti! Il benessere a tavola non deve essere sinonimo di rinunce e monotonia ma di conoscenza dei nutrimenti, delle quantità ottimali per il nostro organismo, dei segreti e tecniche di cottura per esaltare il gusto di ogni alimento. Per questo ho
Il merluzzo come te lo faccio? non avendo ricevuto risposta, ho deciso di provare a cucinarlo con la senape rustica che gli dà un certo carattere.. Ingredienti per 4 persone: 4 tranci di merluzzo fresco 4 cucchiai di senape rustica 200 g di cavoletti di Bruxelles
Questa e’ una ricetta tratta dal libro di Simone Rugiati “Casa Rugiati” ed è una alternativa molto carina alla tradizionale ricetta di seppie e piselli…apprezzo particolarmente tutti gli chef che propongono ricette riproponibili con facilità! L’ho realizzata per la mia ciurma ed è stata apprezzatissima anche dai bimbi…ecco qui sotto le foto del mio piatto…