Alla ricerca di qualcosa di non convenzionale e ……il risultato è stato entusiasmante. Oltre che ad un gusto davvero particolare, questa cheesecake ha un colore meraviglioso. Che voglia di estate, ragazzi! Ingredienti per uno stampo da 20 per circa 8/10 persone: 500 g
Tag: cake
Torta agli agrumi di Sicilia con farina di riso
Dedico poco tempo alla realizzazione dei dolci…non sono golosa e, prediligendo tutto ciò che è salato, molto spesso mi reclamano la preparazione di qualcosa di “dolce”. Oggi, per merenda, ho realizzato questa semplice torta lievitata utilizzando un lievito bio che ha dato ottimi risultati. E’ perfettamente riuscita ed è stata apprezzata dai bimbi invitati alla
Crostatine di brisée con ricotta, miele di acacia e fragole
L’immancabile richiesta del dopo cena di “un solo piccolo dolcetto, daiii maaammaaa” dei miei piccoli uomini, Francy e Tommy, golosissimi, ha fatto sì che mi ingegnassi…Sono notoriamente una amante del salato e raramente mi applico nei dolci. Negli ultimi tempi, tuttavia, grazie a dei corsi di cucina per appassionati, ho imparato qualche ricettina dolce davvero meritevole