Un dolcetto per concludere una cena o per arrichire un buffet. Colore e sapore si fondono insieme per allietare il palato. Il colore ha tutto un altro sapore.
Gelatine al moscato e lamponi
Tag: lamponi
Mini pavlove con frutti del bosco e zucchero a velo
Sono così belle da ammirare, candide e così soffici, con i colori della frutta del bosco che le accende e le impreziosisce. Talmente eleganti.. che non vorresti mangiarle! Ma la pavlova è uno di quei dolci che non possono non piacere.Il dolce della meringa e della panna, l’acidulo dei frutti di bosco sono un connubio
Panna cotta al rosmarino con coulis di lampone e crumble
Vi presento una versione simpatica di un classico dolce italiano, famoso nel mondo: la panna cotta. Aromatizzata con il rosmarino, acquista quella nota in più che fa la differenza! Ingredienti per circa 10 bicchierini: 1000 g di panna liquida fresca 80 g di zucchero semolato 12 g di rosmarino 8 g di gelatina in fogli