Altro giro, altro risotto. Il mio ‘cassetto delle ricette’ é davvero un’ode al risotto: ce ne sono di tutti i tipi e meravigliosi, per me, quelli con la frutta in abbinamento… da provare! Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso vialone nano 1 mela fujii o ambrosia o annurca bio 60 di burro
Risotto alle mele con speck altoatesino igp
