Risottino veloce. Davvero. Lo puoi realizzare anche con altro vino rosso, quello che trovi nella tua cantina. La cremina è ormai un must nei miei risotti. Dá tante soddisfazioni: di presentazione e di gusto.. Ingredienti per 4 persone: 320 g di
Il risotto è il mio comfort food. È sempre una soddisfazione prepararlo e gustarlo in famiglia.Questo é il classico risotto allo zafferano ma reso speciale dalla crema di robiola fresca. Un’idea semplicissima ma che lo rende più curioso e cremoso.. Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso vialone nano 1 bustina di zafferano 60
Idea carina quella del cappuccio, non trovate? questa vellutata di stagione, profumata con aromi freschi, può essere servita come entreé o piccolo antipasto, utilizzando un tazzina trasparente di caffé….oppure come primo piatto, utilizzando una tazza da thé trasparente.. per dare un tocco di croccantezza in più, suggerisco anche di aggiungere una cialdina di parmigiano reggiano. Provate