La cucina indiana e’ decisamente di mio gusto… Mille spezie, mille aromi diversi. Questa semplice ricetta mi è stata insegnata da Biki, amico inglese ma di origini indiane, con un mix di spezie sapientemente scelte… Ingredienti per 4 persone: 1 petto di pollo  4 cm di zenzero 125 dl di yogurt greco o intero Olio