I pomodori San Marzano si prestano molto bene per questa ricetta davvero semplice ma che da’ la possibilità,in pochissimo tempo, di un contorno appetitoso! Il top è utilizzare erbe aromariche fresche per aromatizzare la panure.

Ingredienti per 4 persone:

6 pomodori San Marzano

2 panini secchi

Olio extra vergine del Garda

Timo fresco

Maggiorana fresca

Erba cipollina fresca

Rosmarino fresco

Sale e pepe

Procedimento: taglia i pomodori e privali dei semini. Sala l’interno. Trita il pane secco con tutti le erbe aromatiche fresche. Riempi i pomodori con la panure, condiscili con l’olio, un pizzico di sale e pepe. Passa in forno caldo a 180* per una mezz’ora. Servi tiepidi.